O 24º Festival do Pinhão reforça sua identidade como centro de difusão de conhecimento e sustentabilidade ao anunciar sua programação oficial de palestras e oficinas técnicas. O objetivo é integrar moradores, produtores rurais e turistas em torno da preservação do Pinheiro-Brasileiro e das novas oportunidades econômicas geradas pela espécie.
O ciclo de atividades acontece nos dias 25 de abril e 02 de maio, trazendo especialistas de instituições renomadas como a CATI/SAA, a FEG-UNESP e a Fundação Florestal. Entre os destaques, estão as oficinas práticas de enxertia — que permitem a produção de mudas precoces — e discussões sobre o monitoramento da polinização das araucárias em Cunha, apresentando resultados e previsões de safra.
A programação também aborda temas de vanguarda, como o pagamento por serviços ambientais (PSA) e o uso da inovação para criar produtos não madeireiros a partir da araucária, fortalecendo a bioeconomia local. Além da parte técnica, o festival promove no dia 25 o tradicional "Concurso do Maior Pinhão", que celebra a força da colheita deste ano.
"O festival é uma vitrine para a nossa gastronomia, mas é também o momento de discutirmos o futuro da nossa maior riqueza natural. Trazer ciência e técnica para dentro do evento é garantir que a tradição do pinhão continue sustentável e lucrativa para as próximas gerações", afirma a Diretoria de Comunicação.
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