O evento acontece no dia 22 de
março, no auditório do Sindicato Rural, em Pindamonhangaba
O veterinário Eduardo Corrêa Brito, estará em
Pindamonhangaba, no dia 22 de março, às 18h30, para ministrar a palestra sobre
Compot Barn (estábulo de compostagem). Brito é consultor em pecuária de leite,
mestre em Ciência e Tecnologia de Leite pela UFJF/Embrapa/Epamig.
Na palestra o
especialista faz uma apresentação de resultados Zootécnicos e Econômicos (em
condições brasileiras) pós-implantação do sistema de Compost Barn.
Serão abordados os
seguintes temas: oportunidades na cadeia produtiva do
Leite – Brasil, conceitos básicos – Compost Barn; pontos positivos e negativos
do sistema; resultados zootécnicos em fazendas (comparativo antes e depois);
custo de implantação do sistema nas condições brasileiras; resultados
econômicos (custo operacional efetivo e total ) do Sistema (comparativo antes e
depois).
A palestra é gratuita, mas, as vagas
são limitadas. Reserva de vagas no Sindicato Rural, pelo telefone (12) 3643-2144.
Sobre Compost Barn
O “compost barn” é um sistema de
confinamento alternativo do conhecido sistema “loose housing”, que visa
primeiramente melhorar o conforto e bem-estar dos animais e, consequentemente
melhorar os índices produtividade do rebanho.
Esse sistema é composto basicamente
por uma grande área de cama comum (área de descanso), normalmente formada por
maravalha ou serragem, separada do corredor de alimentação ou cocho por um
beiral de concreto. O diferencial deste sistema é a compostagem que ocorre ao
longo do tempo com o material da cama e a matéria orgânica dos dejetos dos
animais. O processo de compostagem consiste em produzir dióxido de carbono
(CO2), água e calor a partir da fermentação aeróbia da matéria orgânica. No
compost barn, as fezes e urina das vacas fornecem os nutrientes essenciais
(carbono, nitrogênio, água e microrganismos) necessários para que ocorra o
processo de compostagem. O oxigênio usado na compostagem é proveniente da
aeração diária que deve ser realizada na cama. O sucesso do processo de
compostagem depende da manutenção de níveis adequados de oxigênio, água,
temperatura, quantidade de matéria orgânica e atividade dos microrganismos, que
produzem calor suficiente para secar o material e reduzir a população de
microrganismos patogênicos. Para que esse processo ocorra, a temperatura da
cama deve variar de 54 a 65˚C a 30 cm da superfície da cama.
No Brasil, o compost barn ainda é
pouco utilizado, porém nos Estados Unidos, este sistema vem ganhando espaço em
alguns estados produtores de leite.
